Ons menu
Suggesties
Kikkerbilletjes lookboter (VG)
Toast champignon (VG)
Fantasie van garnalen (VG)
Gegrilde gamba's (VG)
Wildpastei met zijn garnituren (VG)
Kikkerbilletjes lookboter (HG)
Tagliata de boeuf (HG)
Gegrilde kabeljauwhaasje met spinaziestoemp en mousseline (HG)
Fazantenfilet met Calvadosroomsaus (HG)
Stoofpotje van wild (HG)
Steak Roquefort (HG)
Gemarineerd everzijnenfilet met jagersaus (HG)
Gegrilde gamba's (HG)
€19,00
€18,00
€26,50
€20,00
€18,50
€27,00
€31,00
€34,00
€30,00
€29,00
€30,00
€29,50
€30,00
Suggestiemenu's
Suggestiemenu 1
Lichtbruisend aperitief met
fijnproeversbordje
****
Soepje van de chef
****
Carpaccio van rundsvlees
of
Wildpastei met zijn garnituren
( sup 1,00€ )
of
Gegrilde gamba's
( sup 2,00€ )
****
Verfrissend sorbetje of jenever
****
Chateau-Briand met saus naar keuze
of
Gemarineerd everzijnenfilet met jagersaus ,wintergroenten en kroketten
(sup 1,50€ )
of
Gegrilde kabeljauwhaasje op een bedje van spinaziestoemp omringd met mousselinesaus
( sup 3,00€ )
****
Dessert en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijn kost 59,00€
en met passende wijnen 74,00€
Suggestiemenu 2
Gerookte Schotse zalm
en zijn garnituren
of
Gerookte ham met meloen
en oude Porto
****
Soepje van de chef
****
Côte à l'os met saus naar keuze
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
****
Dame Blanche en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijnen kost 49,00€
en met passende wijnen en waters 64,00€
Weekmenu
Hapje van de chef
****
Toast champignon
of
Salade van gerookte zalm
of
kaaskroketten
of
Gerookte ham met meloen
of
Carpaccio van rundsvlees
****
Stoofvlees van varkenswangetjes
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
of
Salade van gebakken kip en spek
of
Pasta met gepocheerde zalm en witte wijnsaus
of
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze
****
Mokka
Deze menu in enkel tijdens de week verkrijgbaar en niet op feestdagen
Deze menu met 2 consumpties ( bier , frisdrank of wijn ) kost 47,00€